禄劝是云南省黑山羊养殖的主要基地，全县黑山羊年均存栏和出栏量长期保持在20万只左右，处于全省领先地位。产品远销四川、上海、广东、香港等地，年产值超1.3亿元。早在1987年，禄劝县就被认证为云南省“山羊板皮”生产基地。目前，黑山羊养殖已成为禄劝山区群众增收致富的主要途径。
群众增收主渠道
初夏的禄劝，满山青翠。从县城出发，向西北方向一路翻山越岭，来到禄劝以底黑山羊养殖专业合作社的养殖基地。地上的青草已有2寸来高，150多只黑山羊正在草场上自在觅食。“合作社采取提供技术、让群众代养并回收的办法，与周边农户合作养殖了200多只黑山羊，年均出栏收益可达15万余元。”社员马忠说，社员每年通过养羊分红就有2万元左右收入，加上自养后返销给合作社的收入，以及青饲料收入、在养殖场务工收入，社员年平均增收可达3万元。茂山乡的黑山羊养殖户罗旺八，养羊已有5年多。“过去，由于家里土地少，还要供两个孩子读书，经济比较紧张。”罗旺八说，2014年在驻村扶贫干部的帮助下，他先后几次到乡里参加农科推广站组织的黑山羊养殖技术培训，在掌握了一定的技术之后，凑钱买来2只能繁母山羊开始养殖。目前，他家的黑山羊养殖规模已发展到70多只。“养殖黑山羊不愁销路，定期会有收购商前来收购，每只羊按个头和体重，可以卖到600～1000元不等。”罗旺八说。像罗旺八这样依靠养殖黑山羊实现脱贫增收的农户，在茂山乡还有很多，在禄劝县也并不鲜见。

“近年来，禄劝县积极依托当地黑山羊养殖资源优势、良好的群众基础、稳定的市场销路，积极出台扶持政策，投入3000多万元专项资金，先后扶持70多家养殖规模在200只以上的农民专业合作和养殖大户。”禄劝县畜牧兽医局工作人员张月婷说，县里还通过为建档立卡贫困户提供能繁母羊和开展养殖技术培训等形式，引导群众入股合作社参与黑山羊养殖。
同时，当地还积极引导合作社采取圈养和放养相结合的方式开展规模化养殖。此外，县、乡（镇）两级农技推广人员根据气候、山羊生长状况等因素，动态调控山羊饲料的配比、羊只喂食时间、放养时间、养殖密度等，保障了黑山羊饲养的规范化和标准化。通过这些帮扶措施，全县7900多户养殖户实现年户均增收1.6万元。
县域经济新支撑
据张月婷介绍，禄劝县以高寒山区地形地貌为主，具有天然的黑山羊养殖资源优势。而且，禄劝黑山羊品种属地方型优质云岭山羊，是云南重要的肉皮兼用型良种。由于该品种羊只体形大、适应性强，母羊受胎产羔率高，颇受养殖户喜爱。加之羊肉细嫩、味美可口，深受消费者欢迎。羊皮板材在广东、香港等东部市场也很畅销。近年来，禄劝县积极围绕规范化发展的思路，扶持打造了5个养殖规模在500只以上的养殖小区，并采取公司化运作的模式，加快黑山羊养殖产业发展壮大。目前，禄劝县黑山羊存栏量近21万只，年出栏量18万只左右，产品远销省内外，年产值超1.3亿元。黑山羊养殖在当地县域经济发展中具有举足轻重的作用，成为县域经济新的支撑点之一。然而，记者了解到，当地群众养殖黑山羊在一定程度上存在盲目跟风扩大养殖规模的问题。据了解，2012年至2016年黑山羊养殖市场环境较好时，消费市场价格较高，养殖端价格也水涨船高，随之出现群众盲目扩大养殖规模的情况。在2016年，禄劝县黑山羊存栏量一度达到38.63万只，年出栏28.83万只，当年存栏、出栏量均居昆明市第一、全省第二。然而，盲目扩大养殖规模导致当地养殖终端收购价格下跌，使部分养殖散户利益受损。今年以来，当地羊肉均价每公斤63元左右，比起2018年的55元左右有了明显上涨，羊皮板材价格也有所上涨，这再次引发当地部分养殖户扩大养殖规模。为此，禄劝县着眼整体养殖行情，从提升黑山羊养殖质量、养殖标准化、疫病防控体系建设、品种改良等方面入手，以适度规模化发展的思路，推进产业整体提质增效。